做蛋糕剩了一些淡奶油已经打发,不好存放。那就做成冰淇淋冻起来好了~此食谱来自百度,为方便以后查找,特此收录。
准备材料:淡奶油、蛋黄、红心火龙果、牛奶、白糖。
将火龙果榨成汁。牛奶、蛋黄、白砂糖放碗里用打蛋器搅拌发白,可以我是隔水加热,以防糊锅,在加热的过程中要不停搅拌直至变稠。
将蛋液放凉,倒入已经打发的淡奶油中,加入火龙果汁不停搅拌。
两种口味,一个原味、一个火龙果味。将混合均匀的淡奶油倒入容器中放冰箱冷冻后就可以啦!