花胶清热养阴汤：2-3人份
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上楼梯气喘、平时呼吸急促、心烦意乱、下午面色潮红、失眠等，有以上症状的，平时可以多喝此汤，多有助益。此汤老人小孩都能喝，较清热，孕妇少喝。
花胶：滋阴养颜，强壮机能。本次选用北海鱼胶，泡发率高，易出胶，口感弹牙。
干贝：提鲜压腥，富含牛磺酸，保护脑部
黄芪：补气升阳，固表止汗
石斛：益胃生津，滋阴清热
花旗参：补气养阴，清热生津
白莲子：补脾止泻，益肾涩精，养心安神
花胶浸泡在水里泡发4-8小时，放冰箱冷藏，同时放一两片姜一起泡发去腥
泡发的花胶放锅上冷水蒸至蜷缩，一般是3-5分钟，看花胶大小厚薄不同蒸的时长不同
蒸好的花胶，重新放冷水放冰箱冷藏泡发4-8小时。
花胶泡发好了，胖嘟嘟的
药材清洗去尘，全部食材一起放入锅中，炖煮1小时
出锅前放少许盐调味
炖1个小时的花胶口感非常好，炖久了花胶会溶胶在汤里，有些人喜欢吃花胶的口感，有些人喜欢喝汤，花胶炖多久随自己口味来哦。