老公和朋友就喜欢钓鱼,我呢就喜欢吃鱼,每次钓来鱼,我都要做这道小菜,特别适合冬季吃
金鱼洗净
切好葱姜蒜,辣椒
锅中放油花椒八成热时放入小金鱼
炸到金黄色捞出,也可以炸两遍
锅中留底油,放入番茄酱辣椒煸炒
放入调好的料汁,鱼煸炒
炒至酱汁果入鱼中出锅
糖醋汁千万不要放味精,否则有怪味,不喜欢吃辣椒的可以不放