早餐有发过一次鸡蛋羹.
很多人问我怎么做.
一定要让我发一个菜谱..
说要给孩子做..
好吧.
我对老人和孩子都没有免疫力..^_^
银鱼是很好的食物.
就说一点.含钙丰富.
平时可以给小孩子吃一些!
用于脾胃虚弱
消化不良.小儿疳积.
营养不良..(百度来的)
干银鱼泡发好~ 小葱切碎.
鸡蛋打入碗里. 用打蛋器打散~ 加入1.5倍的温水.少许盐. 搅打均匀....
鸡蛋液过筛..
盖上盖子或一个盘子.. 水开后放入蒸锅. 很多人喜欢盖保鲜膜. 我不喜欢....!
小火蒸7分钟左右.. 放入银鱼..
再蒸3分钟... 关火后焖二分钟. 开盖后撒葱花.
吃的时候可以根据口味.
放几滴儿童酱油.芝麻油..
也可以不放银鱼.
放虾皮之类.
或者啥都不放..
就是鸡蛋羹也炒鸡好吃的!
鸡蛋羹其实好简单.
过筛.加盖...就好!
我觉得吃鸡蛋羹是会上瘾的..
伱們是不是?╮( ̄▽ ̄"")╭