堂妈教你灌香肠

堂妈教你灌香肠的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉洗净切成小丁

2. 第2步.

   添加所有材料拌匀腌制4小时以上

3. 第3步.

   腌泽肠衣洗好后用清水泡一小时

4. 第4步.

   肠衣底部打个结，把肠衣套在漏斗上，然后往里边灌肉，灌好一段用绳子系好，肉要灌紧实点不然切不成片

5. 第5步.

   灌好后放到通风阴凉处晾上，一个周左右就可以上锅蒸着吃啦