现在更喜欢用电饭锅熬汤，超级省事！把材料备齐放进去（除了淀粉），一小时后就可以喝了。不用放水淀粉了，想要汤熬得浓稠，可以把银耳撕得小一些。
银耳、百合适量，提前泡发。
烧水，三人份用五人份的水。烧水的功夫，银耳去黄根撕片，雪梨、苹果、山药削皮切块。水开后，放银耳、雪梨、苹果、山药、百合。
煮半小时以后放入红枣、桂圆、枸杞、冰糖，再煮15分钟后放淀粉水。再煮一会儿即可。
