
冬天又到了吃白萝卜的季节,可本人不喜欢萝卜的涩味,但这样凉拌的却丝毫没有,所以在这里推荐给和我同样的你

海蜇皮提前浸泡几个小时(当然也可用开袋即食的那种) 白萝卜切丝,用刨的也可

加适量的盐,稍微用手搓揉, 腌制一会儿后便会出现大量水份

差不多要腌半小时后,挤干所有水份

这时放入调料,少量的生抽,白砂糖三小勺(根据自身口味可调节)少量麻油(可省略) 放入海蜇皮 最上边放小葱覆盖(可稍微多些,吃起来味更香)

植物油烧至7-8层热 直接淋在小葱上,立马可以闻到葱油的香味

所有原料拌匀,即可享用美味 清爽鲜香