萝卜拌海蜇皮

萝卜拌海蜇皮的做法
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萝卜拌海蜇皮的做法说明

冬天又到了吃白萝卜的季节,可本人不喜欢萝卜的涩味,但这样凉拌的却丝毫没有,所以在这里推荐给和我同样的你

萝卜拌海蜇皮的食材和调料

白萝卜1颗
海蜇皮适量
适量
生抽
白砂
植物油

萝卜拌海蜇皮的做法步骤

  1. 第1步.萝卜拌海蜇皮的做法步骤 第1步

    海蜇皮提前浸泡几个小时(当然也可用开袋即食的那种) 白萝卜切丝,用刨的也可

  2. 第2步.萝卜拌海蜇皮的做法步骤 第2步

    加适量的盐,稍微用手搓揉, 腌制一会儿后便会出现大量水份

  3. 第3步.萝卜拌海蜇皮的做法步骤 第3步

    差不多要腌半小时后,挤干所有水份

  4. 第4步.萝卜拌海蜇皮的做法步骤 第4步

    这时放入调料,少量的生抽,白砂糖三小勺(根据自身口味可调节)少量麻油(可省略) 放入海蜇皮 最上边放小葱覆盖(可稍微多些,吃起来味更香)

  5. 第5步.萝卜拌海蜇皮的做法步骤 第5步

    植物油烧至7-8层热 直接淋在小葱上,立马可以闻到葱油的香味

  6. 第6步.萝卜拌海蜇皮的做法步骤 第6步

    所有原料拌匀,即可享用美味 清爽鲜香

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