原来做披萨是因为妹妹喜欢吃。后来孩子上大班，除了上课外班就是要带他出去玩，几乎就没时间做了。最近侄女说想吃披萨，儿子也突然说想吃披萨。于是周末给他们做了两个。并创新一下，用焗饭盘子做了两个小披萨，反应还行。
将盐，糖，安琪少许混合放入面粉中，用牛奶和好，醒发。
牛肉与洋葱炒香备用。胡萝卜与蘑菇炒香备用。香肠，培根切好备用。虾去皮挑虾线备用。彩椒切丁
烤盘抹油，将擀好面皮放在烤盘上，分别放上番茄沙司，炒好的牛肉，香菇，培根，虾，彩椒，马苏里拉。烤箱180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱，180度15分钟即可。
东西多少根据人数定，馅料不能太多，爱吃脆的，面皮杆薄点。爱吃软的，面皮就厚点。