红薯蒸熟捣成泥,加入糯米粉和白糖,分次加入牛奶揉匀即可。油6成热,丸子搓成圆形放入油锅炸,炸的过程中记得不断推动丸子以免粘连或者粘锅,大约5分钟起锅即可。
将蒸熟的红薯与糯米粉,白糖,牛奶混合均匀
搓成丸子状
起油锅烧至6成热,下丸子炸
大约5分钟起锅装盘摊凉即可食用。