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蔓越莓小蛋糕
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蔓越莓小蛋糕的做法说明
180度20分钟
蔓越莓小蛋糕的食材和调料
低筋
面粉
85克
鸡蛋
5个
牛奶
45克
色拉油
40克
糖
(蛋白)
65克
糖
(蛋黄糊)
20克
蔓越莓
碎
20克
蔓越莓小蛋糕的做法步骤
第1步.
鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄,油,牛奶,糖混合均匀后加入过筛的低筋面粉
第2步.
蛋白加糖打发干性发泡,与蛋黄糊混合均匀
第3步.
倒入纸杯约八层满,表面撒上蔓越莓碎,180度20分钟
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