牛油香煎银鳕鱼

牛油香煎银鳕鱼的做法
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牛油香煎银鳕鱼的做法说明

银鳕鱼据闻是餐桌上的“营养师”,富含极高的营养,最重要原来这样做以后完全没有腥味,连不爱鱼的我也接受了觉得“哎哟不错”❤️

牛油香煎银鳕鱼的食材和调料

鳕鱼300g
喜马拉雅岩盐少量
研磨黑胡椒粒少量
Rosemary(迷迭香)少量
安佳小盒牛油1盒
3片
青柠1个

牛油香煎银鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.牛油香煎银鳕鱼的做法步骤 第1步

    超市买的智利银鳕鱼

  2. 第2步.牛油香煎银鳕鱼的做法步骤 第2步

    准备腌料

  3. 第3步.牛油香煎银鳕鱼的做法步骤 第3步

    将喜马拉雅岩盐,黑胡椒粒,迷迭香倒落鱼两面 大概腌30分钟

  4. 第4步.牛油香煎银鳕鱼的做法步骤 第4步

    1)开火热锅放入小盒牛油 2)放入姜片爆香 3)油热有“滋滋声”的时候证明锅够热了就放银鳕鱼进去,每边都煎几分钟,看到有微微黄色就OK了 4)上碟后挤点柠檬汁更好吃哦

小贴士

1)注意落牛油的时候锅不能太热,不然一放进去就会焦了。
2)煎银鳕鱼的时候翻的时候要注意,因为熟了的银鳕鱼很容易会散开

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