
记得小时候老妈就会做茼蒿菜饭给我们吃,但是那时的我很嫌弃茼蒿怪怪的味道。
但是人真的是会变的,不知道从什么时候开始我居然爱上了这种怪怪的味道...
第一次尝试写菜谱,也没有拍过程图的习惯,下次改进...
大米淘洗干净后,加适量水(一般我自己是加没过大米上半节手指高度水,大家自己视情况而定哈)放入电饭锅中煮。
将香肠切成丁状或片状都可以,看自己喜欢。锅中加少许油将香肠煸炒一下,香肠颜色变后即可盛出。
将茼蒿清洗干净,用刚刚煸炒香肠的油将茼蒿煸炒下,炒断生即可,加适量盐调味。
电饭锅煮饭程序跳至保温时,将香肠和茼蒿加入饭里拌匀,盖好锅盖焖3分钟即可。

好啦,最后一步就是盛饭开吃,喜欢的朋友可以加入猪油拌着吃,或者加老干妈也不错哦。