自制鱼丸

自制鱼丸的做法步骤

1. 第1步.

   马鲛鱼撇成两半。鱼肉上磨上盐放五分钟。

2. 第2步.

   然后拿个汤匙把肉刮下来

3. 第3步.

   用刀背来敲打鱼肉。敲打到鱼肉连在一起有弹性。

4. 第4步.

   放入大碗中，加入少许盐，酱油，盐一起搅拌均匀

5. 第5步.

   番薯粉加少许水搅成泥状，一起搅拌均匀

6. 第6步.

   用手抓出一粒一粒肉丸

7. 第7步.

   放在架子上大火蒸二十分钟

8. 第8步.

   完成