做法： 1、鸡胸肉从中间一开为二，用刀背敲打断筋； 2、用海盐、黑胡椒、胡萝卜、洋葱、芹菜腌制10分钟； 3、面包切块，放入烤箱170度烤制5分钟，拿出，打成面包糠； 4、取芝士切薄片，放入鸡胸肉两片之间，合口加入淀粉； 5、鸡胸肉表层撒上新奥尔良烧烤料，再蘸淀粉、包裹鸡蛋液、蘸面包糠； 6、宽油，放入鸡胸肉，炸至金黄即可。
