巧克力可可慕斯蛋糕

巧克力可可慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先做好可可蛋糕分成两片

2. 第2步.

   打发淡奶油分倒入砂糖打发流动状

3. 第3步.

   把吉利丁用冷水软化，牛奶和软化好的吉利丁片加热熔化，再倒入蛋黄搅拌过筛，巧克力熔化后再倒入牛奶里搅拌均匀，再倒入打发好的淡奶油里搅拌均匀

4. 第4步.

   先铺好第一张蛋糕，倒入一半的慕斯液，再铺上第二层蛋糕，再倒入最后一些的慕斯液，最后轻轻的震两下放入冰箱冷藏

5. 第5步.

   冷藏好的巧克力蛋糕

6. 第6步.

   筛上可可粉，最好是好时可可粉

7. 第7步.

   再点缀上自己喜欢的水果（也可用蛋糕膜板筛上糖粉）

8. 第8步.

   非常好吃的一款慕斯蛋糕