煎米饼

煎米饼的做法步骤

1. 第1步.

   各类蔬菜洗干净，控好水。跟火腿一起，改刀成小小丁。鸡蛋打散。将准备好的食材跟剩米饭加入盐一起拌匀。

2. 第2步.

   将平底锅烧热，用硅胶油刷子在锅底刷一层油，将模子放在锅里，填入拌好的米饭。 等底子煎黄后，用勺子轻轻脱模。然后用铲子翻面儿。另一面也煎黄。

3. 第3步.

   等两面都煎黄以后，拿出放到吸油纸上，将多余的油吸掉。再放入盘中。配上一份虾米紫菜汤就可以开动了。