紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法
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紫薯糯米糍的食材和调料

糯米粉300克
紫薯100克
玉米淀粉180克
牛奶100ml
黄油10克
椰蓉适量

紫薯糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    把糯米粉,玉米淀粉,甜牛奶搅拌成无颗粒面糊(忘记拍照)

  2. 第2步.

    放入锅内大火蒸15分钟(忘记拍照)

  3. 第3步.紫薯糯米糍的做法步骤 第3步

    取出倒入黄油搅拌,揉捏成团

  4. 第4步.紫薯糯米糍的做法步骤 第4步

    分成大小相近的团子

  5. 第5步.紫薯糯米糍的做法步骤 第5步

    摊成面皮(建议戴一次性手套,不然特别粘手)加入紫薯包起来。ps:紫薯可以换成香蕉,芒果什么的,随心所欲即可!

  6. 第6步.紫薯糯米糍的做法步骤 第6步

    滚上椰蓉就完成了

  7. 第7步.紫薯糯米糍的做法步骤 第7步

    噔噔噔,成品!

小贴士

蒸的时候确认是否已经ok ,用筷子插到面团里面,拿出来看看筷子前面是否有面糊,没有就可以出锅了。

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