橘子酱

橘子酱的做法步骤

1. 第1步.

   橘子拨好，肉外面的那层白色衣也拨掉，这样口感更好，虽然麻烦，我拨了一个上午！

2. 第2步.

   冰糖入锅

3. 第3步.

   橘子肉倒进去，先大火煮开

4. 第4步.

   大火烧个20分钟后，水份少了，开小火慢慢熬！这个要有耐心，站在锅旁边，边搅拌边熬！

5. 第5步.

   然后把一个柠檬榨汁倒进去！再慢慢熬！大约熬了一个小时，橘子酱有点浓稠，就搞定啦！

6. 第6步.

   最后趁热装干净的瓶子，瓶子要热水烫过的，然后倒扣！这样不会漏气啦！