千层酥皮豆沙卷

千层酥皮豆沙卷的做法步骤

1. 第1步.

   水油皮材料（中筋面粉、玉米油、糖、水）放入容器和成面团

2. 第2步.

   油酥材料（中筋面粉、玉米油）放入容器和成面团

3. 第3步.

   水油皮和油酥活好后盖保鲜膜醒20分钟

4. 第4步.

   醒好后分成相同等分的小面团

5. 第5步.

   拿一个水油皮按扁

6. 第6步.

   包入油酥

7. 第7步.

   像包包子一样包好，不要漏酥

8. 第8步.

   擀成长舌状

9. 第9步.

   自下而上卷起

10. 第10步.

    按照这个手法做好全部盖保鲜膜醒15分钟

11. 第11步.

    醒好后竖着再擀长

12. 第12步.

    再卷起，都做好后盖保鲜膜继续醒15分钟

13. 第13步.

    时间到，拿一个擀成长条状

14. 第14步.

    一头放入豆沙馅

15. 第15步.

    开始卷成圆柱状

16. 第16步.

    用刀在上面划几道口子

17. 第17步.

    按照这个手法，做好全部豆沙卷，表面刷上蛋黄液

18. 第18步.

    撒上黑芝麻（烤箱180度预热5分钟）

19. 第19步.

    放入预热好的烤箱中层180度烤25分钟

20. 第20步.

    烤好后出炉