
第一次做小紅莓的果醬, 效果還不錯。 也許加桂皮八角也不錯, 下次試試。
| 新鮮小紅莓 | 400克 |
| 新鮮藍莓隨意 | 70克(剩下來的) |
| 白糖 | 160克 |
| 雲呢拿條 | 一小截 |

材料全放進去, 略拌一下, 醃漬半小時。

開機! 基本上就是讓它自己跑。

香噴噴的。

大家好像會先煮一下瓶子罐子的,反正一定會放冰箱保存, 我都只用開水泡一會就算了。

煮了差不多一小時, 偷看一下。木勺上用手指劃一下, 沒化開就算煮好了。要是想果實都煮爛就再煮一會。 我都喜歡有一點顆粒口感。

水蒸氣上衝, 眼鏡濛濛瀧。

裝好了。 不要擰太緊, 剛好關上, 然後倒過來放涼。

不浪費,邊角剩下的用開水融化, 當紅莓果茶喝。
爐火煮的話,得不時攪拌,以防糊底了。