奶油重芝士蛋糕

奶油重芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，奶油芝士提前隔水融化。

2. 第2步.

   将奶油芝士、砂糖、柠檬汁、鸡蛋放入打蛋盘中。

3. 第3步.

   使用电动打蛋器搅拌均匀。

4. 第4步.

   搅拌至砂糖融化状态。

5. 第5步.

   一边搅拌，一边加入淡奶油。

6. 第6步.

   筛入低筋面粉。

7. 第7步.

   使用胶刀搅拌均匀至无颗粒状态。

8. 第8步.

   将蛋糕糊倒入磨具中。

9. 第9步.

   使用锡纸，将模具底部包起，无缝隙即可。

10. 第10步.

    往烤盘中放水，采用水浴法烘烤。

11. 第11步.

    将东菱智能烤箱调整为时间1小时，上火60度，下火155度进行烘烤。

12. 第12步.

    烘烤完毕后，拿出蛋糕，稍微放凉，然后放入冰箱冷藏1小时，即可脱模切开食用。

13. 第13步.

    切开成品。