自制红豆沙

自制红豆沙的做法步骤

1. 第1步.

   红豆浸泡1-2个小时后和红枣放入电饭锅 煲汤煮粥功能煮2个半小时，加入冰糖蜂蜜

2. 第2步.

   煮烂糊后，红枣去皮去核 和红豆一起搅拌均匀

3. 第3步.

   分2份，一部分倒入锅中 收干点汤汁，感觉不甜在家糖继续熬煮，然后晾凉盛出保存

4. 第4步.

   这部分留着做面包🍞用，喜欢有颗粒的红豆😊

5. 第5步.

   还可以做红豆饼

6. 第6步.

   红豆饼

7. 第7步.

   剩下一部分，倒入搅拌机打碎成泥

8. 第8步.

   然后倒入锅里翻炒，加入点油

9. 第9步.

   小火翻炒，炒制较干

10. 第10步.

    完成，晾凉保鲜盒冷藏，做点心用（豆沙酥，蛋黄酥等，需要油性的豆沙，所以放点油）