农家一碗香

农家一碗香的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝，蒜末

2. 第2步.

   切成肉片并用生粉抓腌

3. 第3步.

   鸡蛋煎好备用

4. 第4步.

   买肉的时候多出来的肥肉用来榨油，榨干后放入蒜末，入青椒丝，翻炒10秒左右，放入瘦肉，直接加入一汤匙生抽，翻炒至瘦肉变色。

5. 第5步.

   放入鸡蛋，再淋上生抽，再翻炒，加些许水，入一些老抽，翻炒至上色均匀，即可出锅。