上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   蒜瓣可切可不切，摊好的蛋皮切小片，火腿切丁，皮蛋咸蛋切丁。

2. 第2步.

   热锅凉油，小火将蒜瓣爆香。

3. 第3步.

   蒜瓣煸至金黄色，爆出香味后倒入切好的皮蛋和咸蛋翻炒。

4. 第4步.

   倒入高汤放入适量盐，滚开后放入娃娃菜炖煮。

5. 第5步.

   喜食软烂可以多煮一会儿。

6. 第6步.

   出锅后撒上鸡蛋片和火腿丁。