红糟肉

红糟肉的做法步骤

1. 第1步.

   选肥瘦各半的五花肉，切片待用。

2. 第2步.

   姜切丁，辣椒切开待用。

3. 第3步.

   热锅倒油，油放一点就好，热后倒入一勺红糟，翻炒后加入肉、姜、辣椒，加入冷水盖上锅盖。

4. 第4步.

   待水烧快没时倒入糖，一点盐，翻炒后盛出。