红枣银耳蛋糕

红枣银耳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核，过水煮一下，再切碎。

2. 第2步.

   银耳泡发切碎。

3. 第3步.

   红枣➕蛋黄（蛋清留着）➕红糖➕一半白糖➕油拌均匀。

4. 第4步.

   筛入低粉，搅拌均匀。

5. 第5步.

   蛋清分三次加糖打发。

6. 第6步.

   分三次把打发好的蛋清加入蛋糕糊中拌匀

7. 第7步.

   烤盘垫油纸，蛋糕糊倒入烤盘，震几下，有芝麻的可以撒点芝麻。烤箱预热160度

8. 第8步.

   160度烤40分钟，出烤箱后摔一下，倒扣，冷却一会撕油纸

9. 第9步.

   切块放盘，开吃！