光明酸奶糕

光明酸奶糕的做法步骤

1. 第1步.

   倒入190毫升光明酸奶加几滴玉米油搅拌，分2次加入蛋黄搅拌至无粉粒。

2. 第2步.

   加入100克面粉拌匀无粉粒后，将四个鸡蛋的蛋清打成蛋糕状后分3次加入面糊搅拌到光滑表面。

3. 第3步.

   加入100克糖，我是做给小朋友吃的，只加了30克，清清淡淡的甜。锅里加入开水蒸发20分钟，用筷子挫一下，拔出来不会沾面糊基本就是熟了。

4. 第4步.

   放凉之后就可以切了，很好切，口感也不错。