奶油蘑菇浓汤（不炒油面）

奶油蘑菇浓汤（不炒油面）的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱与蒜瓣切碎

2. 第2步.

   橄榄油两勺 把三分之二的蒜末与全部的洋葱炒香 蘑菇要留一碗 剩下的全部下锅炒到出水，体积缩减 加些盐，黑胡椒，挤些柠檬汁

3. 第3步.

   加入高汤300ml与60ml黄酒 大火煮开把酒味散发掉 开小火煮20-30分钟

4. 第4步.

   炖蘑菇的时候 把剩下的一点蘑菇与蒜末，黄油炒到微焦备用

5. 第5步.

   炖好的蘑菇用料理棒打碎 如果是搅拌机，记得把汤放凉一些再打 放入30ml淡奶油 煮开，熄火

6. 第6步.

   把炒香的蘑菇粒放入蘑菇浓汤里面 可以撒些巴西利（我没有没放）

7. 第7步.

   第二天还可以把吃不完的蘑菇汤拌意面吃