
健康,纯素,美味。Vegan blueberry scones,可以当早餐或下午茶,陪茶或素奶。
把面粉,泡打粉和盐过筛。加入麦片和柠檬皮碎。
另外一碗加杏仁露,代替蛋液,香草精,龙舌兰糖浆。加入到面粉混合,搅拌加入蓝莓,拌好。
烤箱215°C预热烤盘准备放下吸油纸。从饼干混合用手揪—块,大概揉成平球。烤15分钟。
如果不是纯素,龙舌兰糖浆可以代替蜂蜜。
代替蛋液=1汤勺亚麻籽粉+3汤勺水=1个鸡蛋。
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方子转自最棒宝贝微博方子蓝莓酱的制作:材料:蓝莓500g 麦芽糖100g 黄金幼砂糖100g 柠檬汁(一个柠檬的汁)制作过程:1、蓝莓洗净沥水;2、柠檬汁加蓝莓在耐酸的锅中拌匀加热;3、沸腾后改小火煮5分钟,中途不停搅拌;4、加入麦芽糖继的做法