红豆馅饼

红豆馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   油皮的料和油酥的料分别揉成团，静置30分钟。这一步是为了水油粉能充分融合。

2. 第2步.

   油皮和油酥各自分成12等份，油皮当皮，油酥当馅，包包子一样包起来，用手捏成舌形，然后卷成卷，静置15分钟。

3. 第3步.

   顺着目前的形状再捏一次舌形，又卷起来，这次揉起来有点会起皮，面团似乎更柔和了些。静置15分钟。

4. 第4步.

   从面卷的顶部按压

5. 第5步.

   用擀面杖擀成小碗状

6. 第6步.

   放入馅料

7. 第7步.

   入烤箱，10分钟一面，10分钟另一面。

8. 第8步.

   成品