鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉

鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的做法
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鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的做法说明

这个炖汤化痰止咳平喘,适合小朋友大人久咳不愈饮用。

鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的食材和调料

鱼干50g
瘦肉100g
川贝5g
南北各5g
无花果3个
陈皮一小块
百合10g

鳄鱼干川贝南北杏无花果百合炖瘦肉的做法步骤

  1. 第1步.

    鳄鱼干剪成小块,用水洗干净,无花果洗净切成小块,南北杏洗净剁碎,还有川贝和百合洗净一起全放到炖盅里;

  2. 第2步.

    把瘦肉切成小肉粒,放到炖盅里加三碗开水,把炖盅放到锅里,往锅里加水,开大火煲至水滚后慢火炖2个小时,调味即可饮用。

小贴士

炖汤要加开水可以令到炖汤营养更佳。

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