山药炒木耳

山药炒木耳的做法
7人浏览0人收藏
收藏

山药炒木耳的食材和调料

山药用的是较粗的那种
木耳泡开后的量和山药差不多就好
少许
生粉少许
少许

山药炒木耳的做法步骤

  1. 第1步.山药炒木耳的做法步骤 第1步

    木耳泡开; 山药切片不宜太厚,一边切一边放入水中泡,我大概前后换了两三次水(和土豆丝同理)

  2. 第2步.山药炒木耳的做法步骤 第2步

    生粉与水混合调好

  3. 第3步.山药炒木耳的做法步骤 第3步

    水煮开,放入山药煮一会

  4. 第4步.山药炒木耳的做法步骤 第4步

    掏出山药,倒入木耳煮一会

  5. 第5步.山药炒木耳的做法步骤 第5步

    煮后的木耳和山药放凉

  6. 第6步.山药炒木耳的做法步骤 第6步

    另起锅,油少许烧热,放入葱段

  7. 第7步.山药炒木耳的做法步骤 第7步

    倒入木耳,翻炒

  8. 第8步.山药炒木耳的做法步骤 第8步

    倒入山药,翻炒(山药切厚了😭不要在意这个细节)

  9. 第9步.山药炒木耳的做法步骤 第9步

    加水,盖上锅盖闷一会

  10. 第10步.山药炒木耳的做法步骤 第10步

    先前调好的生粉倒入(放置久了有点沉淀再搅拌一下就好) 加入少许盐

  11. 第11步.山药炒木耳的做法步骤 第11步

    出锅装盘(是道很清淡的菜,但是味道很好比较爽口☺)

小贴士

1.一定要将山药边切边泡水‼️
2.先煮一下山药木耳是为了口感更加爽口,推荐👍

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页