粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐

粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法
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粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的食材和调料

去皮芋头400克
蒸肉米粉130克
甜辣酱30克
去骨鸡腿肉350克
腊肠2条
辣椒1条

粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤

  1. 第1步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第1步

    洗净的芋头对半切开,切长条,装入碗中。

  2. 第2步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第2步

    倒入甜辣酱,放入少许葱花,倒入蒜末,加入盐,将材料拌匀。

  3. 第3步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第3步

    倒入蒸肉米粉,拌匀,摆在备好的盘中。

  4. 第4步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第4步

    去骨鸡腿肉洗净,沥干切小块,放入所有调味料拌匀。

  5. 第5步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第5步

    腊肠洗净,用热水泡5分钟后切片,放入作法4鸡肉中拌匀备用。

  6. 第6步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第6步

    将大米(新米)洗净放入内胆,加100克水

  7. 第7步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第7步

    往底座添加约300ml(max水位线)的水。

  8. 第8步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第8步

    将装有拌匀的芋头的蒸盘置于装有米的内胆的上方,将蒸盘和内胆一起置于底座上方。

  9. 第9步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第9步

    将靠谱煲的中环扣上,放上装有腊肠鸡肉的内胆

  10. 第10步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第10步

    所有食材都放好后,盖上盖子

  11. 第11步.粉蒸芋头加腊肠蒸鸡套餐的做法步骤 第11步

    打开app操作,选择煮,30分钟,启动。

小贴士

千万不要为了把鸡肉蒸烂而加长时间,那样只会破坏口感~
给芋头去皮的时候最好戴上手套哦,以防手接触到芋头的粘液而发痒

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