奶酪土豆条

奶酪土豆条的做法
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奶酪土豆条的做法说明

娃爱吃土豆,也爱吃奶酪,于是……

奶酪土豆条的食材和调料

中等大小土豆2个
马苏里拉奶酪条状或颗粒均可
鸡蛋一个
面包糠一小碗
盐和胡椒适量

奶酪土豆条的做法步骤

  1. 第1步.奶酪土豆条的做法步骤 第1步

    土豆蒸熟,压成泥,加点胡椒和盐拌匀,包住奶酪条搓成长条。裹层蛋液后再裹上面包糠,喜欢外面结实,可以多裹几次蛋液和面包糠

  2. 第2步.奶酪土豆条的做法步骤 第2步

    用马苏里拉碎也可以,解冻后使用

  3. 第3步.奶酪土豆条的做法步骤 第3步

    同样,搓成团后裹蛋液再沾面包糠,压扁后入锅小火煎

  4. 第4步.奶酪土豆条的做法步骤 第4步

    平底锅小火加油热了后,放入裹好面包糠的土豆条,煎至金黄色

  5. 第5步.奶酪土豆条的做法步骤 第5步

    出锅开吃,趁热还有拉丝效果哦(今早来不及拍了),娃超级喜欢😍

  6. 第6步.奶酪土豆条的做法步骤 第6步

    今儿中午做了一次,那就拉一个丝再走喽

小贴士

带一次性手套搓
不要大火,防止面包糠糊掉,如果大火煎会外面焦的快,里面芝士会还没融化,碰到这个情况不要继续煎,因为土豆本来就是熟的,继续煎只会让面包糠更焦,取出来微波炉高火30秒里面奶酪就融化了,外面还是脆的

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