番茄焖蛋

番茄焖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋、牛奶、奶酪、加一点点盐、胡椒粉，打成蛋液，备用；

2. 第2步.

   洋葱切成细丝，番茄、培根、青椒、蘑菇切成小丁，备用；

3. 第3步.

   吐司面包放在平底锅上烘烤至表皮酥脆，切成小方块备用；

4. 第4步.

   平底锅开小火，黄油块下锅，完全融化后，翻炒洋葱，等洋葱变透明之后，加入切好的番茄、培根、青椒、蘑菇，加盐调味儿翻炒；

5. 第5步.

   把之前搅拌好的蛋液倒入，用筷子戳刺，蛋稍微熟一点之后，盖上锅盖焖至蛋液完全熟透。注意用最小火哦；

6. 第6步.

   去火，放上生菜叶 ，以及之前切好的吐司丁即完美出炉啦。