可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   从countdown买来的一盒整翅，1.016Kg

2. 第2步.

   从冰箱拿出来还有点冰渣，这个时候分离各部位最容易哦

3. 第3步.

   斜刀哦～这样分离的翅尖，翅中和翅根才完整好看

4. 第4步.

   在鸡翅上划口，方便腌制入味也避免出现里面不熟的情况。然后用白葡萄酒（也可以用料酒）胡椒，盐，姜末腌一下。 tips： 1 我觉得白葡萄酒的味道会比料酒好，而且有一种特殊的香味，而且白葡萄酒配白肉和海鲜很好 2 胡椒和盐我用的是磨制的胡椒粒和粉盐 3 因为我不大爱姜片的味道，所以我切成了末

5. 第5步.

   烧开水焯鸡翅，不要离开锅哦，要把煮出来的血水的漂浮物捞出来哦

6. 第6步.

   恶心你们专用，捞出来的东西你敢吃吗，所以千万别偷懒

7. 第7步.

   焯好的鸡翅捞出来，我又洗了一遍，然后用厨房纸吸干水分，自己吃多精细都是可以的^_^

8. 第8步.

   煸一下鸡翅，稍微金黄之后就可以倒可乐啦

9. 第9步.

   我把一整瓶可乐都倒进去啦，因为我并不想用老抽，其实糖也是一样可以上色的，而且我和室友是健身的孩纸，所以可乐不用完就浪费啦( ･᷄ὢ･᷅ )

10. 第10步.

    圣诞老人版🎅可乐，萌萌哒，哈哈。 tips：不要用zero或者低糖的可乐，味道会不好，以前室友有用过，烧出来的鸡翅我们都不想吃，囧

11. 第11步.

    这个时候可乐快收得差不多了，上色很好吧^_^ 我采了点后院种的百里香，切了点碎末进去，有香料就是任性，可香可香了。可以尝尝味道如果不够可以加点盐

12. 第12步.

    成品，当当当～我们玩手机玩忘了，有点小糊了，味道很赞哦

13. 第13步.

    这是我用的盐和胡椒，回国的时候带了些回家

14. 第14步.

    题外话，超大盒巧克力！我们在超市发现的，比了下购物车估计28寸的箱子都装不下它，好腻害！满满哒热量我就看看，哈哈

15. 第15步.

    下次我准备试试拿这个酒腌鸡翅，哈哈。超爱这个酒，蜂蜜味的闻着都甜甜的，不过偶尔喝喝就好了，热量很高的