
| 老南瓜一块 | 海盐 |
| 黑胡椒 | 橄榄油 |

准备一个空烤盘,嫌刷烤盘麻烦的话可以包锡纸。

倒入少量橄榄油,用刷子刷均匀

南瓜去皮切片,不用切太薄,厚一点更有质感。排进烤盘,沾些油,翻面。

海盐和黑胡椒均匀的撒在南瓜上

就是这样

烤箱200度预热之后,烤10-15分钟。
1南瓜的选择,我原来喜欢用日本小金瓜,但是有时候就买不好,很水。后来发现那种又大又长的老南瓜很甜很面。就都买这种了,菜市场都是切成大片卖的。
2烤制的时间大家可以自己衡量,根据切片薄厚时间也会不同,烤熟之后的南瓜片颜色变得更深,用叉子叉一下会烂烂的,就是烤好了。