8寸巧克力甘纳许蛋糕

8寸巧克力甘纳许蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   8寸戚风蛋糕切割成6片或者4片，我这次做了6片

2. 第2步.

   德芙巧克力200g与淡奶油200g一起隔水融化

3. 第3步.

   淡奶油700g加入白棉糖105g打发九成

4. 第4步.

   在打发完的淡奶油里直接倒入放凉的巧克力酱，电动打蛋器低速打发完全，千万不要打过头，如果底部不均匀就用刮刀拌均匀，放心，不会化的很快

5. 第5步.

   混合完成后就成为了巧克力甘纳许

6. 第6步.

   一层一层加入蛋糕胚中

7. 第7步.

   最后稍微装饰下就行啦