蛋边肉豆腐

蛋边肉豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   把红绿辣椒切成末，鸡蛋打散均匀，回锅肉切成小块，当然新鲜肉也是可以的。

2. 第2步.

   豆腐放在掌中切成小块，轻温柔对待，不要伤着自己。

3. 第3步.

   我的肉有肥肉，先下锅煎香。中小火。

4. 第4步.

   把瘦肉和辣椒一起下锅炒香，中大火。

5. 第5步.

   放入块状豆腐铺开，侧动锅都煎到。

6. 第6步.

   把豆腐翻到另一面，都煎到微黄，小中火煎即可。

7. 第7步.

   二面煎好后倒入蛋液成金黄裙边后加入香葱翻炒即可出锅，我这个忘放切好的小香葱了，一孕傻三年😓