红糖椰汁千层糕

红糖椰汁千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料如图

2. 第2步.

   用500ml的开水加1-2片红糖煮溶，放置凉透。甜度按自己的喜好，我爱吃甜放了1.5片。

3. 第3步.

   400ml高达椰桨加少许白砂糖或炼乳搅拌。

4. 第4步.

   用200ml水跟整盒250g马蹄粉搅拌均匀，将搅拌好的马蹄粉浆分成2份，分别加入凉透后的红糖水和椰浆里面，然后搅拌均匀。

5. 第5步.

   锅烧开水，上面放一个蒸糕盘，红糖粉浆放三勺，盖锅盖，蒸3分钟；再放椰浆3勺，盖锅盖，蒸3分钟；如此循环直到粉浆用完，最后一层必须是红糖粉桨，蒸10分保证下面每一层的都熟透。红糖那一层蒸完表面有层糖水，没关系，可以倒掉糖水再加椰浆。每一层要控制时间在3分钟，蒸太久每层会粘得不够紧。

6. 第6步.

   大功告成，等千层糕完全凉透再切，否则会粘刀，不好切块哦～

7. 第7步.

   很好吃～