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卤蛋
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芸少爷
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卤蛋的食材和调料
鹌鹑
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20个
五香
6个
桂皮
2块
香叶
j片
老抽
2勺
生抽
2勺
盐
适量
糖
适量
卤蛋的做法步骤
第1步.
将鹌鹑蛋洗净,冷水下锅,煮熟
第2步.
煮熟的鹌鹑蛋放入冷水,然后去壳
第3步.
将所有材料入锅,加水煮
第4步.
水开后,继续浸泡,最好多泡几个小时,让蛋上色
第5步.
继续用小火煮一个小时
第6步.
出锅,香香的卤蛋完成
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