卤蛋

卤蛋的做法
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卤蛋的食材和调料

鹌鹑20个
五香6个
桂皮2块
香叶j片
老抽2勺
生抽2勺
适量
适量

卤蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    将鹌鹑蛋洗净,冷水下锅,煮熟

  2. 第2步.

    煮熟的鹌鹑蛋放入冷水,然后去壳

  3. 第3步.

    将所有材料入锅,加水煮

  4. 第4步.

    水开后,继续浸泡,最好多泡几个小时,让蛋上色

  5. 第5步.卤蛋的做法步骤 第5步

    继续用小火煮一个小时

  6. 第6步.卤蛋的做法步骤 第6步

    出锅,香香的卤蛋完成

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