
一直很喜欢吃这道菜,但是嫌麻烦从来没自己做过,不过试过之后才发现真的很简单!

洗完的豆角忘记照相了,那就从炸豆角开始吧!我用的油有点少,可以按自己习惯放油

炸豆角的时候准备鱼丸

还有葱花和蒜

豆角可以按自己的口味调整火的轻重,不过不建议炸太过,一会还得炒

炸完豆角炒鱼丸,我喜欢胡一点的鱼丸

鱼丸炒差不多把葱花,蒜和辣椒放进去一起炒,炒出香味把豆角放进去,就可以放调料了,按自己口味放就行,我比较喜欢放耗油,胡椒粉,芝麻,盐,这样有豆角的味道比较好吃,也可以放点糖

成品。这道菜真的很简单,每一步都可以按自己口味调整。