红烧肉（红烧大肠）炖素鸡

红烧肉（红烧大肠）炖素鸡的做法步骤

1. 第1步.

   素鸡切片，厚度看图

2. 第2步.

   直接大火炸，两面都要炸

3. 第3步.

   炸成金黄色有点起泡的样子就好了

4. 第4步.

   准备一盆凉水，炸好就直接放凉水里泡着

5. 第5步.

   等红烧肉或者大肠炖的差不多了，把素鸡从水里捞出来放进去一起再炖几分钟就可以了。