平时很少做鱼，今天家里来了客人，客人非得露一手，哈哈，然后他就做了这道鱼。
鱼去鳞，去内脏，洗净，控净水。热锅放油，两面煎黄
加入一碗清水没过鱼，加入大蒜，生姜。
煮沸后加入黄瓜片，加少许盐。汤煮白即可出锅
