除碱外所有放进厨师机里揉至光滑出膜，忘了说还有六克的酵母，放在温暖处发酵至两倍大
发酵好取出撒些面粉揉面，碱稀释水一起揉，可以使劲揉，面团太湿可以加些水，面团不用醒发揉成长条，像扯小剂子包饺子皮那样扯成大剂子，扯下来的手心那面放在蒸笼屉朝上，开水大火蒸20分钟，看面团大小
碱一定要放在发酵好揉，使劲揉
