松下面包机版馒头

松下面包机版馒头的做法
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松下面包机版馒头的做法说明

下厨房用了好久,都是借鉴厨友们的经验。今天蒸出了自己目前最满意的白胖子,忍不住和友友们分享一下啦

松下面包机版馒头的食材和调料

中筋粉400g
细砂糖40-50g
215g
酵母4g
泡打粉2.7g

松下面包机版馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    除酵母外的所有用料称好放进面包桶,酵母放进面包机的专用格

  2. 第2步.

    选面包面团功能,面包机工作1小时后,再选饺子皮功能

  3. 第3步.松下面包机版馒头的做法步骤 第3步

    分成12份,整成圆形。蒸笼两层,先做上面的一层。蒸笼刷油或剪些油纸,一个馒头一张,防止馒头粘蒸笼。蒸锅里用在热水器接40-50度的热水,开始醒发。一般30-40分钟

  4. 第4步.松下面包机版馒头的做法步骤 第4步

    大火蒸15分钟后关火焖3-5分钟开锅,热腾腾圆鼓鼓的白胖子出锅啦。

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