中种香蕉核桃全麦面包(面包机版)

中种香蕉核桃全麦面包(面包机版)的做法
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中种香蕉核桃全麦面包(面包机版)的做法说明

微博上羽萱妈妈的菜谱,用面包机做两次了,每次都很成功,用料正确度是试过最好的,记录下~

中种香蕉核桃全麦面包(面包机版)的食材和调料

中种面团
熟透香蕉2根
高筋面粉180g
酵母2g
面团
鸡蛋1个
高筋面粉100g
全麦面包100g
4g
10g
酵母2g
黄油20g
一把

中种香蕉核桃全麦面包(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.

    香蕉压成泥放入面包机,筛进中种需要的高粉和酵母,选择发酵面团模式

  2. 第2步.

    面团发酵到三倍大放入主面团中除黄油和核桃的用料,面包机选择全麦面包

  3. 第3步.

    第一次和面结束放入黄油,第二次和面结束后放核桃仁,等着面包机运转吧,模式结束,香香的面包出炉,倒在晾网上放凉,转保鲜袋冰箱冷藏,早餐就有啦

小贴士

简单容易操作,好喜欢做面包啊,嘿嘿~~

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