大蒜炒肉

大蒜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜斜切，肉丝加生粉加少许水，备好。

2. 第2步.

   油少许，花椒少许，蒜子，豆瓣酱，再放入肉丝，大火，炒至八成熟，盛起。

3. 第3步.

   油少许，放入大蒜，炒熟，再加入肉丝，加盐，加粗，大火，翻动2~3分钟，起锅。