脆皮布朗尼蛋糕

脆皮布朗尼蛋糕的做法
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脆皮布朗尼蛋糕的做法说明

新品,新品,脆皮布朗尼,就是美式巧克力蛋糕喽!脆脆的外皮,软润的内心,浓香的巧克力,真棒👍!给自己点个赞!

脆皮布朗尼蛋糕的食材和调料

黄油120克
黑巧克力100克
牛奶巧克力20克
65克
红糖65克
低粉90克
鸡蛋2只
70克(另备几个整片的装饰用
少许
朗姆酒少许
无铝泡打粉1/4茶勺
可可粉10-15克

脆皮布朗尼蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    核桃烤熟备用(130-150度,10-15分钟,取决于自己家烤箱的温度和自己喜欢的干果烤制程度)

  2. 第2步.

    黄油和巧克力隔水加热融化混合均匀。(红糖如果有结块需要提前擀开)

  3. 第3步.

    鸡蛋打散,混合白糖红糖的混合物,搅拌均匀

  4. 第4步.脆皮布朗尼蛋糕的做法步骤 第4步

    步骤2的巧克力液和步骤3的鸡蛋液混合均匀,加入少许盐、朗姆酒混合好

  5. 第5步.脆皮布朗尼蛋糕的做法步骤 第5步

    筛入低粉、可可粉和泡打粉的混合物,翻拌,不要打圈。混好后加入核桃,简单混匀。

  6. 第6步.脆皮布朗尼蛋糕的做法步骤 第6步

    放入烤制容器预留的整粒核桃装饰摆盘。我放的是8寸方烤盘。

  7. 第7步.脆皮布朗尼蛋糕的做法步骤 第7步

    170度,烤30-35分钟

  8. 第8步.脆皮布朗尼蛋糕的做法步骤 第8步

    表皮略硬就可以出炉冷却切块了!

  9. 第9步.脆皮布朗尼蛋糕的做法步骤 第9步

    吃吧,热着更好吃

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