视频食谱—香烤五花肉

视频食谱—香烤五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   将新鲜的五花肉清洗干净，修成薄厚差不多的长条形。

2. 第2步.

   把五花肉放入锅内，加入生姜片和适量的水，大火烧开转小火煮15-20分钟

3. 第3步.

   配料中所有材料放入小碗中调匀成酱汁，

4. 第4步.

   五花肉煮到用筷子可以很容易插入肉中，

5. 第5步.

   捞出煮好的五花肉，控净水分，

6. 第6步.

   用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层，

7. 第7步.

   土豆去皮切成厚片，

8. 第8步.

   手工折锡纸铺于烤盘上方，在锡纸上刷油，再摆上土豆片，

9. 第9步.

   将五花肉皮朝上放在土豆片上，

10. 第10步.

    将剩余酱汁全部均匀淋于五花肉上，

11. 第11步.

    烤盘放入预热好的德普嵌入式烤箱中，烘焙档200度，烤10分钟，

12. 第12步.

    取出烤盘，将五花肉肉皮面翻至向下，烤10分钟，再取出两侧各烤5分钟，

13. 第13步.

    取出烤盘将肉皮翻至向上，再次放入烤箱，最后烤10分钟，

14. 第14步.

    烤好后立即取出，趁热切成片，和土豆片一同装盘即可

15. 第15步.

    香味浓郁。下酒最棒。也可以用生菜叶子卷着吃哦